新加坡黑胡椒蝦做法大公開

新加坡黑胡椒蝦 做法大公開

海鮮備料：海大白蝦 12尾

其他備料：蒜末1.5茶匙、薑末1.5茶匙、油脂1大匙、黑胡椒2大匙、奶油2大匙、蠔油1.5大匙、糖2茶匙

做法：

1.蝦子先炒一下,半熟就可以起鍋了

2.新鮮胡椒粒打成粗粒與細粒,味道更有層次喔

3.乾鍋炒胡椒粉釋放香氣

4.熱油炒薑蒜末爆香,放入炒過的胡椒粉,再放入蝦子

5.放入調味料,蠔油1.5大匙,糖2茶匙,些許白蘭地

6.拌炒一下最後放入兩大匙奶油就完成拉

以上是新加坡黑楜椒蝦教學南海豐海鮮蝦子料理

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