黑鮪魚怎麼料理? | 簡單高級的家常料理 |

黑鮪魚怎麼料理? | 簡單高級的家常料理 |

黑鮪魚怎麼料理?| 黑鮪魚皮油 |簡單高級的家常料理

◆ 新鮮的魚不需要太複雜的料理

◆ 黑鮪魚皮油是指魚皮下脂肪較多的部位，算是油脂分布比較剛好的部位

◆ 可生食切成生魚片，也可炙燒、香煎、煮湯

《趕快看看下面美味不藏私的影片吧！》

《備料》
南海豐【頂級黑鮪魚 一級皮油】
薑、蔥、大蒜、米酒、醬油

《料理作法大公開》

1.黑鮪魚皮油退冰後，用紙巾擦乾水分

2.切薑絲、蔥段、大蒜做為配料

3.鍋油熱放入黑鮪魚，將雙面煎赤

4.放入切好的配料們，加入醬油、米酒，稍微收乾就完成囉！

5.美味的黑鮪魚皮油料理 上桌摟！

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