醉甜蝦

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北極甜蝦也能料理

醉香蝦卵鮮甜

滾水800cc放入中藥材,轉小火煮10分鐘後放涼
倒入200cc酒(紹興花雕都可以)
放入甜蝦300g,蓋上保鮮膜冷藏2hr
藥材:
枸杞 10g
桂枝 3g
當歸 1
薑 1
川芎 2
黃耆 5
甘草 8
鹽巴些許

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