香煎黑鮪魚一級皮油

發佈於 魚的料理

黑鮪魚怎麼料理? | 簡單高級的家常料理 |

◆ 新鮮的魚不需要太複雜的料理

黑鮪魚皮油是指魚皮下脂肪較多的部位,算是油脂分布比較剛好的部位

◆ 可生食切成生魚片,也可炙燒、香煎、煮湯

 

《趕快看看下面美味不藏私的影片吧!》

 

 


《備料》
南海豐【頂級黑鮪魚 一級皮油】
薑、蔥、大蒜、米酒、醬油

 

《料理作法大公開》

1.黑鮪魚皮油退冰後,用紙巾擦乾水分


2.切薑絲、蔥段、大蒜做為配料


3.鍋油熱放入黑鮪魚,將雙面煎赤


4.放入切好的配料們,加入醬油、米酒,稍微收乾就完成囉!


5.美味的黑鮪魚皮油料理 上桌摟!

 

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標籤: fish tuna

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