高梁酒燒一夜干小卷乾

發佈於 軟體料理

小卷一夜干外酥內軟的秘訣
就是用58度高粱酒下去燒啦~

作法教學
1.先將小卷乾沖水退冰
2.切段後 放入“耐熱器皿”中
3.豪邁的倒入高粱酒吧
4.充分浸泡沾濕後 點火!
5.兩面都燒烤一下 有點焦沒關係
香氣出來後 就可以吃啦~
撕成一絲一絲 超適合當下酒菜的啦

 

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