肉粽塞小卷!?超好吃的啦

發佈於 軟體料理

你知道肉粽鑲小卷,很好吃嗎?

 

塞入北部粽或南部粽,口味上還有不一樣呦!鮮甜透抽包裹著各種粽子,好吃又驚奇!

 

[詳細作法]:

1.準備1顆肉粽弄散,塞進處理好的小卷管中

-小卷處理方式請看

https://www.youtube.com/watch?v=wPo4A...

 

2.別塞太緊,預留一些空間,將小卷頭塞回,並用牙籤固定住

 

3.放入平底鍋將表面煎上色後,加入醬油2~3大匙、米酒3大匙、冰糖 1~2大匙,水半碗

 

4.上蓋中火燉煮約6~7分鐘,再翻面持續燉煮至上色

 

5.最後大火將醬汁稍微收乾,淋上就完成啦!

 

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標籤: 小卷

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